Recept: Panakota z gozdnimi sadeži

Panakota z gozdnimi sadeži

Potrebujete:

400 ml polnomastnega mleka,
125 ml sladke smetane,
40 g sladkorja,
izpraskana sredica vanilijevega stroka,
2 lista želatine,

Preliv:

400 g gozdnih sadežev
2 kavni žlici masla
2 jedilni žlici sladkorja
1 vanilijev sladkor

V loncu zavrete mleko, smetano, sladkor in vanilijevo sredico. Želatino namočite v mrzlo vodo. Kuhate na majhnem ognju 10 minut in nato dodate ožeto želatino. Kremo nalijete v štiri desertne modelčke in jo čez noč postavite v hladilnik.

Uro pred serviranjem v posodi na maslu stopite, pogrejete gozdne sadeže in dodate 2 žlici sladkorja ter vanilijev sladkor. Ohlajeno panakoto zvrnete iz modelčkov na krožnike in prelijete z gozdnimi sadeži, po želji lahko okrasite s sladko smetano.
 

Sonja
Foto: Getty Images