Resno opozorilo pred nakupom jogurta.

Probiotiki so živi mikroorganizmi. So koristne bakterije naseljene v tankem, predvsem pa v debelem črevesju. Sodelujejo pri razgradnji črevesne vsebine in pri proizvodnji vitaminov. Delujejo pozitivno na naše zdravje, če jih seveda zaužijemo v zadostnih količinah.

                                        
                                      Probiotiki so bakterije naravno prisotne v našem organizmu.

V našem prebavnem traktu je okoli 2 kilograma bakterij, ki so izredno pomembne za naše preživetje, saj ustvarjajo naravno mikrofloro. Ta se oblikuje v prvem letu starosti in je stabilna vse življenje. Lahko pa se tudi poruši in sicer zaradi:

V takih primerih so probiotiki podpora našemu organizmu.

Najpogostejše probiotične bakterije so predstavniki laktobacilusov in bifidobakterij, ki pripadajo mlečnokislinskim bakterijam. Te bakterije človek že tisočletja uživa z vnosom fermentiranih mlečnih izdelkov kot so:

Prav tako pa so te bakterije naravno prisoten del človeške mikroflore.

Probiotiki lahko delujejo proti črevesnim vnetjem, driskam, različnim alergijam in dvigujejo naravno odpornost. Na tržišču lahko najdemo kup fermentiranih mlečnih izdelkov, ki vsebujejo probiotične kulture. Različni probiotiki pa imajo različne učinke, zato je zelo pomembno, da znamo izbrati pravi probiotični izdelek. Vedeti moramo, kakšen učinek na naše telo ima določen probiotik, ki ga bomo zaužili. "Tukaj smo na spolzkem tiru. Ni vedno izdelek, ki ga oglašujejo, da je dober, za vsako osebo nujno najboljši. Pomembno je, da poznate svoj organizem in da poznate živilo," poudarja Janja Strašek, tehnologinja prehrane in nutricionistka.

                                                         
                                              Poznati morate svoj organizem in živilo, ki ga uživate.

Pomembno pa je tudi, da ob zaužitju probiotičnega izdelka, probiotična bakterija pride živa do črevesja, saj je njeno delovanje učinkovito šele v debelem črevesju. Največkrat ne preživijo zaradi želodčne in žolčne kisline ki te bakterije uničuje.Če probiotična bakterija ne preživi poti do črevesja, želenega učinka ne bomo dosegli.

Proizvajalci vabijo potrošnike k nakupu probiotičnih mlečnih izdelkov s poudarjanjem, da imajo ugodne učinke na zdravje, da krepijo obrambne sposobnosti organizma in pomagajo uravnavati prebavo na naraven način. Vse to je lahko res, vendar se o dejanski sestavi izdelkov pred nakupom prepričajte." Ne kupujte nekaj, samo zato, ker se reklamira," opozarja Janja Strašek.

Novinarka:
Ana Jovandarič/N-tv

Montaža:
Dejan Veselič/N-tv

Foto:
Getty Images