Kako lahko užijemo manj maščob?

Ljudje v zahodnih državah pojedo povprečno dvakrat več maščob, kot jih potrebujejo. Uživajmo rastlinske maščobe, ker so polinenasičene.

Kako lahko užijemo manj maščob?

• Jejmo belo meso, divjačino in ribe.
• Izogibajmo se rakom in školjkam, ker vsebujejo nasičene maščobe.
• Govedini obrežimo ves loj.
• Kupujmo posneto mleko.
• Jejmo manj jac; zlasti jajčnega rumenjaka, ker vsebuje veliko nasičenih maščob.
• Jejmo več izdelkov iz neoluščenih žit.
• Pojejmo več zelenjave.
• Na kruh si namažimo margarino, ki vsebuje veliko polinenasičenih maščob.
• Bolje meso na žaru, kot da ga pražimo.
• Pecimo pecivo z rastlinskim oljem ali margarino.
• Ne kupujmo živil, ki vsebujejo hidrogenirane maščobe.
• Izogibajmo se drobovini (jetra, ledvice).
• Celo pusto meso ima veliko maščob, zato ga ne jejmo preveč.

J.L.
Foto: Getty Images